1、精酿啤酒设备的店外销售:精酿啤酒屋设备需要什么手续?
设备本身不需要经过任何程序。如果您有压力容器,则需要到特检站申请压力管道检测和拍片。这一切都由设备供应商来处理。
2、精酿啤酒设备店外销售:店内自酿自酿啤酒违法吗?
如果你开精酿啤酒屋,在店内用精酿啤酒设备销售啤酒,只要申请营业执照和食品流通许可证就不会违法;如果你开一家小啤酒厂,你必须申请SC生产许可证。如果没有生产许可证,就不能生产对外销售的啤酒。一旦销售违法,手续就没事。
3、精酿啤酒设备的店外销售:创业者如何选择精酿啤酒设备
其实精酿啤酒设备如何选择?感觉要选择比较多,配置、细节、材质和服务都是你要考虑的因素。当然,如果经济充裕,一定要选择更高的设备,这会影响到后期酿造和葡萄酒的品质。
那么具体怎么判断呢?
1、当然,还是那句话,一分钱一分货,要想酿出好酒,好的啤酒酿造设备必不可少。这是不变的真理。
2、一般采用精酿啤酒设备:酒店或中小型啤酒厂,啤酒设备主要生产未过滤的生啤酒。然后通过酿酒师的特定工艺或独特方法制成,以吸引消费者。如果在酒店酒吧,这种啤酒生产设备往往放置在消费者可以看到的地方,如餐厅、酒吧、酒店、旅游和购物中心。方便游客直接观察酿酒的全过程。这种方法特别好,很受消费者欢迎。
像这样在现场酿造正宗的啤酒,也是形象和实力的体现。也让顾客在品尝鲜美可口的啤酒的同时,身临其境地感受自制啤酒的独特文化氛围。除了不锈钢,铜也是一种可以考虑的原材料,因为它的外观非常好。
3、由于酒要直接报价,必须安装全套啤酒设备,并采用特定的酿造工艺,以保证啤酒的连续生产。从材料的选择开始,在不同的罐中进行不同的工艺流程。经过糖化-过滤-煮沸-旋流-发酵,整个发酵过程大约需要12到15天。发酵后得到精酿啤酒,可直接饮用。
4、当然,除了材质之外,根据销量,我们建议酒吧、酒店等小地方的啤酒设备使用升、升、升、升、升等不同类型的设备为多尽可能。具体的设备规格不同,配置细节也不同。
另注:根据啤酒酿造过程的方便性,糖化罐与发酵罐的容积比常为1:1或1:2、这将确保啤酒的持续输出。
5、自酿啤酒的美味离不开两个关键因素:
◆合理的啤酒酿造设备和齐全的功能
◆酿酒师,他必须熟悉许多啤酒的酿造配方过程