精酿啤酒文化完整版--大麦丫-精酿啤酒连锁超市,工厂店平价酒吧免费加盟

为什么每个人都喜欢喝精酿啤酒?

喝酒不仅仅是为了喝醉,也不是多年积累的习惯,而是因为好!喝!夏天,本格喜欢喝一杯冷冰啤酒。吃肉喝酒聊天是很严肃的。本格在这里说的啤酒绝对不是百威、雪花和青岛…,但是精酿啤酒(CraftBeer),这种绝对符合酒精和口感要求的好啤酒。

简单来说,精酿就是用更多更好的原料酿造的优质高浓度啤酒。关键是每个精酿酒厂都可以加入巧克力、咖啡、水果甚至木材等不同的辅料进行调味。所以精酿啤酒味道奇特,创意浓郁。

相信本格,喝了精酿之后,你心里只有大众啤酒。MMP了。

◆什么是精酿精酿啤酒文化介绍。

精酿是另一种与大规模生产的工业啤酒相比的优质啤酒。那么什么是工业啤酒呢?它是百威、喜力、雪花、燕京、青岛、科罗娜等大品牌啤酒。工业啤酒就像啤酒中的快速消费品味道淡,酒精度低,包装高度统一,而工艺更像是一个独立的设计师品牌,香味充足,口味个性化,产量低。

根据美国酿造商协会BA精酿必须满足三个要求:1小,年产量小于1万桶;2.独立性。非精酿公司的股权不得超过25%。3,50%的产量不得添加辅料酿造,即使添加辅料也用于增加风味。换句话说,精酿是啤酒的独立品牌。精酿啤酒文化语句。

当然,不是任何小工厂生产的啤酒,即使是精酿的,味道也不能含糊,否则劣质车间啤酒也叫自己精酿。

目前,北京、上海、武汉、南京等城市都有地方特色精酿品牌,经常有自己的酒吧嵌套销售,如北京的北京A、上海拳击猫大跃上海拳击猫,TapHouse,南京的高大师,武汉的18号酒馆等等。所以有些人可能会问,为什么很多工艺品都说他们是IPA还是世涛,这不应该是一个品牌吗?

错了!我们经常看到IPA和世涛(Stout)事实上,啤酒酿造方法不同,细分的啤酒类型与波本和苏格兰威士忌相似。啤酒 精酿。

◆几种常见的精酿

最常见的精酿是IPA、世涛(Stout)、白啤酒、修道院、拉格(Lager)这些都有不同的不同的味道。记住,这是不同的葡萄酒品种,而不是品牌。不同的酒厂会在正面的酒标中标出哪种啤酒。精酿啤酒为什么做不起来。

▲著名的角头鲨90酒标中间标IPA

·IPA(EnglishPaleAle)

全名是印度淡艾尔啤酒,颜色多为琥珀色,香味清新,但味道苦。它现在是一种流行的啤酒。美国人特别喜欢它。几乎所有主要的工艺品牌都有自己的旗舰产品IPA英国老酿酒厂格林王(GreeneKine)家的IPA也很好,值得一试。精酿啤酒有哪些。

此外,本格还推荐美国著名酒厂的酿酒狗(BrewDog)的PunkIPA,或者可以尝试美国酒厂鹅岛(GooseIsland)IPA,这种水果香气浓郁,奥巴马也推荐过。

▲左:蓝色酿酒狗右:鹅岛:IPA

·世涛(Stout)

颜色是深棕色甚至黑色的高浓度啤酒。原料是烤麦芽。葡萄酒又厚又浓,有浓密的泡沫。入口微苦后又甜。著名的黑啤健力士属于世涛。精酿啤酒吧。

试试左手(Lefthand)酒厂的牛奶世涛口感焦糖,牛奶回味浓郁。此外,巨石酒厂的咖啡牛奶世涛和Founder’s早餐世涛酒有奶油咖啡的味道,喜欢百利甜和咖啡的人应该喜欢。啤酒文化。

▲左手牛奶世涛

▲Founder’s早餐世涛嘉士伯精酿啤酒。

▲Stone世涛咖啡牛奶精酿啤酒历史。

事实上,本格私下非常喜欢世涛。周末参加北京精酿啤酒节时,许多外国酒厂的世涛都有奶油、巧克力和咖啡的味道。它尝起来很醇厚。几分钟后,许多品牌的啤酒在中国很难买到。所以一旦有这样的活动,你就去吧。

·修道院啤酒(Trappist)

与少数民族相比,但现在越来越热。它的苦味和酒花香味不如大多数IPA很明显,颜色是棕色的,味道很重,酒精含量很高。正宗的修道院啤酒必须在修道院制作,是比利时啤酒的代表之一。你可以试试罗斯福和智美蓝盖,便利店可以卖。

酒体颜色最浅,口感清爽。大多数人第一次接触到精酿(实际上不是)。福佳白和白熊都属于白啤酒。然而,近年来,福佳白的严重下降。如果你必须喝酒,建议尝试比利时品牌BlueMoon,口感清新顺滑,柑橘味明显。喝的时候加一片橘子会更好吃。精酿啤酒什么意思。

最后,让我们谈谈拉格。拉格典型的是布鲁克林啤酒。因为口感和大众啤酒差别不是特别大,不是冲击力强的精酿。中国精酿啤酒。

综上所述,选择白啤酒或者喜欢清淡口感的白啤酒。IPA,我喜欢选择世涛和修道院,味道醇厚。大多数热门精酿品牌都可以在网上购买,但如果你去大城市的酒吧,试试当地的精酿。精酿啤酒展。